阿拉斯加狹鱈魚，也被稱作鱈魚或者黑線鱈，是一種高蛋白、低脂肪的海洋魚類。它的營養豐富，對於想要維持健康飲食的人而言是很好的選擇。以下是狹鱈魚柳的一些主要營養價值：

1. **高蛋白質**：狹鱈魚是優質蛋白質的來源，有助於肌肉的建造和修復。

2. **低脂肪**：相比其他類型的肉類，狹鱈魚含有非常低的脂肪和飽和脂肪。

3. **Omega-3脂肪酸**：狹鱈魚含有Omega-3脂肪酸，這是一種心血管健康的不飽和脂肪。

4. **維生素**：狹鱈魚含有多種維生素，包括維生素D和B群維生素（如B12和B6），它們對骨骼健康和能量代謝都非常重要。

5. **礦物質**：提供了一個良好的礦物質來源，包括鎂、鉀、硒和磷。

營養價值會根據烹飪方法有所不同。例如，煎炸鱈魚會增加脂肪的含量，而烘烤或蒸煮則能保持其低脂肪的特性。進食適量的狹鱈魚可以作為均衡飲食的一部分。
儲存方法：放在雪櫃冰格保存位置 -18°C

*大條魚骨已去除，如小朋友及長者進食，煮熟後需仔細檢查清楚*